日本北陸絕美祕境美食溫泉行Day7【夏日奔放的味蕾：高山、白川鄉】

2016年6月13日 （一） 奧飛驒-高山-白川鄉  天氣 雨

【奧飛驒之平湯溫泉住宿：旅荘つゆくさ】

飛驒山脈南端的乘鞍岳山腳下，

沿岸有著不斷湧出的溫泉，

總計有平湯、福地、新平湯、梔尾、新穗高五大溫泉鄉，

統稱為奧飛驒溫泉鄉。

平湯溫泉是奧飛驒溫泉鄉中最古老的溫泉，

由於地理位置的關係，

屬於奧飛驒溫泉鄉的交通樞紐。

↑↓  旅荘つゆくさ（鴨蹠草）民宿，奧飛驒的奧在日語有深處的意思，顯示為這裡是深山林內

↑ 旅莊好像是這個地區的唯一一家民宿，是由一對老夫妻共同經營的，老先生負責接待、陪客人聊天拍照，老太太負責餐點部分

↑↓ 不過聊天的技能對我們來說有點遙遠，老先生還是有幫我們拍照，然後當場就印出來給我們

↑ 要說這裡的缺點，就是旅荘只有一個露天溫泉，而且還是木桶池，泡起來不大開心

↑↓ 室內溫泉則有兩個，不過裡邊的空間也不大

↑↓ 兩間室內風呂有著不一樣的風格（這頭有點詭異）

↑ 又來到去食堂用早餐的時間了

↑↓ 有家的味道之民宿早餐，日式早餐就是看起來很豐富，吃起來很樸素

↑ 這個味增朴葉燒蠻特別的，口味夠鹹剛好拿來配飯

↑↓ 喂！不要吃到睡著啊

↑ 呼呼，我又吃飽了（妳好像都沒吃……）

↑ 要退房了， 房間內外拍一張

↑↓ 再見囉旅莊！我們的日本溫泉民宿初體驗

【自然神秘的夢幻世界：飛驒大鐘乳石洞】

岐阜縣高山市的飛驒大鐘乳洞在昭和40年被「大橋外吉」所發現，

在那之後經過開發成為現在的觀光鐘乳洞。

「飛驒大鐘乳洞」位於海拔900公尺的位置，

是日本觀光鐘乳洞中海拔最高的。

↑↓ 來到大鐘乳石洞，雨還是下個沒完，停車場有個大鍋，過去還真的曾經用它來煮東西過

↑ 不知道當時裡面煮的是什麼東西？

↑ 鐘乳石洞內的溫度大約會維持在10度上下，因此夏天會冷，冬天反而溫暖

↑ 行走的步道已經佈建得十分完善，可以很輕鬆地欣賞鐘乳石

鐘乳石為岩溶生成物，是指碳酸鹽岩地區洞穴內，

在漫長地質歷史中和特定地質條件下形成的石鐘乳、石筍、石柱等不同形態碳酸鈣沉澱物。

鐘乳石是滴水石的一種，由於形成時間漫長，鐘乳石對遠古地質考察有著重要的研究價值，由鐘乳石形成的洞穴可稱之為鐘乳洞。

↑ 往下長的是石鐘乳，往上長的是石筍，兩個接起來就變成了石柱

↑ 洞穴內的瀑布有夠吵

↑↓ 洞穴內長年維持的低溫剛好可以用來儲存酒

↑ 還可用來種植蔬菜

↑↓ 參觀完之後，有個室內的階梯可以一路走回出發地

【高山の味：飛驒牛排的美妙體驗】

與神戶牛及松阪牛齊名的飛驒牛，

是日本的高品質牛肉之一。

味道較佳的母牛，骨髓多汁，且脂質肥美。

來到飛驒地區，一定要試試這名聞遐邇的飛驒牛肉。

當然料理這飛驒牛肉的方式有很多種，

諸如鐵板燒、涮涮鍋、燒烤等，

都有著能各自吃出不同風味的飛驒牛美味。

 ↑ 來到高山市區，隨便找了個停車位就停進去了，要來去找飛驒牛吃

↑ 走在街上，一直被無止盡的飛驒牛餐廳誘惑著，最後決定吃這家：LE MIDI

↑ 聽名字就知道是走法式風，但整體感覺倒也沒那麼的法式（喔？那什麼是法式？囧rz）

 ↑  一樓開放式的廚房，可以看到廚師正在處理牛肉的過程

↑ 餐廳小小的，我們用餐的地方在二樓，感覺有點像是閣樓的地方，可以俯瞰整個餐廳

↑ 正式的菜單真的是複雜得讓人招架不住，只好專攻這一張薄薄一頁的「超值餐」裡面的項目

↑ 無限量供應的麵包，小朋友就靠這個填飽肚子了

↑ 卡布濃湯，旁邊還給你飛來一隻魚

↑↓ 超特級菲力與A4等級的ROSE STEAK

不要問我吃起來覺得如何，

什麼鮮嫩欲滴、口齒留香、入口即化（超弱的形容詞）之類的，

我是不會說的，

因為這東西沒親自體驗，

形容再多都是多餘。

**我還是站在了多餘的一旁 無聊的歌唱

我像是一雙多餘的翅膀 不能帶你飛翔（楊宗緯上身）**

用下面這張老梗圖即可表示：

↑ 加點的招牌甜點「南瓜布丁」

↑↓ 餐後，在享受咖啡與甜點的同時，再次回味一下飛驒牛的美妙滋味

↑ 飛驒牛排體驗完成！

【日本唯一現存郡代官府：高山陣屋】

高山陣屋是德川幕府直接設立的地方行政官府，

由1692年至1969年為止曾經統治飛驒地區（現在的岐阜縣北部）長達270年。

高山陣屋規模非常大，不只可以參觀當時執政的房間，就連審判及實行判決的房間依舊完整保留。

除此之外，庭園造景也十分值得一訪。

↑ 裡頭有相當漂亮的日式庭園造景

↑ 當年的衣櫥行李箱（剛看嚇一跳，以為是棺材）

↑ 上完廁所用的洗手台

↑↓ 數不盡的房間與廳堂

↑↓ 古代各式刑具與用刑方式（好痛的感覺）

↑↓ 小朋友對這些古蹟是沒什麼興趣的，還是玩耍比較有趣

↑↓ 用所剩不多的時間逛一下古街

↑↓ 高山市的古街感覺蠻有風味的，加上到處都有飛驒牛，應該可以在這裡待久一點、吃多一點（當然錢也會多噴一點）

【合掌造聚落：白川鄉】

白川鄉是指岐阜縣（飛驒國）內的庄川流域，

相對大野郡白川村及舊庄川村（現高山市），

前者稱作「下白川鄉」，後者稱作「上白川鄉」。

白川鄉與五箇山的合掌造聚落於1995年12月被登錄為聯合國教科文組織的世界文化遺產。

↑↓ 來到本次行程的最後一個住宿地點：白川鄉的合掌造りのお宿　かやぶき，是一家合掌屋民宿

↑↓ 四個人住個房間，十分寬敞舒適

↑↓ 浴室與廁所在房間之外，都已經改為現代化的設備了

↑↓ 可以泡澡的浴室

↑↓ 洗完澡之後就來食堂用餐，今天只有我們一組客人

↑↓ 會席料理，繼續吃著飛驒牛

↑ 晚上本來想開車去荻町地區晃晃，民宿老闆娘說晚上那邊非常暗什麼都看不到，不信邪還是開了過去果真伸手不見五指，趕緊回來逛便利商店