龍都酒樓

「龍都酒樓」成立於民國七十二年，號稱是台灣少數保存傳統正宗粵菜、港式飲茶的餐廳。地點位於相當詭異的中山北路一段105巷，俗稱「六條通」的小巷中，一到夜晚四周望去盡是燈紅酒綠的街廓，不小心注意看招牌還會以為走錯地方了。

香港人喜歡把吃飯的餐廳叫做酒樓，而一般較普通平民的餐館就叫茶餐廳，一般來說酒樓是休閒飲茶、用餐及宴客應酬所在，除了廣東菜餚之外，另外一些精緻點心是少不了的。在國外的華人社會，想要上餐館吃中國菜，大概也只能選擇這樣的酒樓，吃粵式的菜式了，畢竟香港人移民國外並開餐廳的數量真的是很多。當年在底特律時也是偶爾得上上「香滿樓」解解饞，港式點心～各式粉腸、酥類點心、蝦餃肉餃、河粉等等，真是百種選擇且百吃不膩。

▲推這道乳豬大拼盤，叉燒肉、烤鴨與油雞，再搭配上脆而不油的烤乳豬薄切，真是絕妙美味

▲必點的酥類點心，以及各式小點，肚子有多空盡量都塞進去

▲前面那些東西塞不了牙縫吃不飽，繼續叫點心以及伊麵跟炒飯來填肚子

哇！今日主角～廣式烤片皮鴨終於上場啦！烤鴨需事先預定，端出後經過我們驗明正身後，拖到一旁由服務人員在桌邊片鴨。有些不一樣的是，廣式的片鴨方法會將鴨肉與皮分開，北京烤鴨則是連皮帶肉。搭配薄餅皮與鮮嫩蔥段，抹上醬料，嗯！口感極為香嫩。烤鴨每隻1200元，可作三吃，作成鴨湯加200元，另外可以選擇做成酸菜皮蛋粥鴨骨加300元。 

▲服務生在桌邊幫我們片鴨，嘩！好快的刀法～ 

我們選擇將鴨骨做成酸菜皮蛋粥，我猜那副鴨骨大概不是剛才我們吃掉的那隻，應當是先前就熬好的。不過這粥是真的不錯，加入炸過的酥皮餅（右上），嗯！有廣東粥的道地味道。另外一人又喝了一碗雞肉雲吞湯（左下），最後的甜湯芋頭西米撈（右下），哇！真是撐死我了。