記得最早吃到泰國菜，是在湄南小鎮的單點吃到飽開始的，後來對於這種又酸又辣的食物也是相當喜歡的。在板橋真的找不到什麼好吃像樣的餐廳，有的就是這種大型連鎖的餐廳了，像是陶阪屋、台塑王品、西堤等等，而且每到用餐時刻總是大排長龍，最好能夠事先訂位。。
兩個人來吃這種泰國餐廳有點划不來，因為無法點那種一人399元（三人選五道菜）的人氣組合餐。但餐廳老闆也不是笨蛋，那種組合餐能夠選擇的菜色一定有所限制，這樣就會變成無法吃到真正想吃的菜了，每次去泰國餐廳都是吃月亮蝦餅、清蒸檸檬魚、椰汁炒雞肉等這些大眾菜，真的覺得很膩。這次特地點些之前沒吃過的，綠咖哩椰汁雞、海鮮什蔬沙律跟酸子辣汁炸鱸魚。綠咖哩椰汁雞是很下飯的一道菜，比起之前常吃的椰汁炒雞肉更是有泰式風味。海鮮什蔬沙律是涼拌的，有些酸辣。汁炸鱸魚這道菜雖然貴，但我覺得相當好吃，尤其是旁邊淋上的醬汁，沾上魚肉，再配上一口泰國香米，嗯！好味道。
瓦城泰國料理（板橋店）
台北縣板橋市文化路一段65號
（02）8965-1155