昨天吃了南洋食物，今天就吃越南食物吧！（其實是本來要去吃的杭州小籠湯包沒開）在永康街冰館的斜對面，有一家誠記越南麵食館，專賣越南麵食的，相當有名。誠記是一對越南華僑夫婦所開的，原本只是個麵攤，最近則走向企業化經營。我記得前些年我來永康街吃誠記時，他們還只是一家不大起眼的麵店，沒想到現在已經走向連鎖化了，另外還有兩家分店。我看他們的廣告海報還寫著「誠記行銷團隊製作」，嗯！要做大生意，除了東西要好之外，還是得靠好的行銷手法啊！
我們點了沙茶牛肉合粉、清燉牛肉合粉跟啤酒蝦，口味都相當獨特美味，西哩呼嚕三兩下就都吃光了。他們另外還有賣一些小菜蝦餅、甘蔗蝦等，看起來也都好好吃喔！下次有機會再去吃了。吃完越南麵，順道走到對面的「冰館」吃高級綜合水果冰，真的很高級，一碗160元，漲價了，不過料多實在，非常好吃，生意能歷久不衰，是有原因的。
誠記越南麵食館
永康總店：台北市永康街6巷1號
電話：（02）2321-1579
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