魔法咖哩

也算是咖哩的愛好者,咖哩煮好後那濃郁的刺鼻香味真是讓人無法抗拒,在美國時沒事就自己煮了一鍋咖哩,能吃上個好幾天。而台北好吃的咖哩飯餐廳也不算少,這次介紹一家在台北火車站商圈的咖哩餐廳「魔法咖哩」。這家餐廳座落於凱撒飯店的地下層,就是以前還是希爾頓飯店時,叫做大象村的美食街,現在改成獨立餐廳的方式在經營。

坊間的咖哩飯一向不會有什麼變化,但這裡卻有著比較特別的料理方式,如日式果香、南洋椰香、法式杏仁奶油、新疆孜然茴香、中式蒜味,可以依照自己喜歡的料理口味來做選擇。另外他們的白飯是採用日本新瀉越光米的品種,還加入什麼竹碳去煮還是怎樣(他們的招牌寫的,是真是假就不得而知),吃起來口感真的是不錯,飯不夠還可以再加。而咖哩有分大中小三種辣度,預設值是小辣,我點了中辣的中式蒜味豬肉咖哩,吃到後來整個頭皮冒汗,舌頭發麻,不過真是爽,以前自己買的咖哩塊,吃起來連最辣程度的都是一點感覺都沒。

魔法咖哩(凱撒店)
地址:台北市忠孝西路一段38號B1
電話:(02)2388-6298

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