宜蘭餐廳拾遺-杜康風味館

傳說中國最早發明酒的人叫做「杜康」，年代約黃帝時期，杜康把未吃完的剩飯放置在桑園的樹洞裏，讓剩飯在洞中發酵後，傳出特殊的芳香氣味，這就是酒的作法。由生活中偶爾發現的東西來啟發創造發明之靈感，這就是發明的契機。

在宜蘭冬山鄉，有一家餐廳叫做「杜康風味館」，聞其名可知該餐館最早是以釀酒為主，後來推出火鍋、簡餐並配合吃到飽的沙拉霸，以相當便宜的價格便可以吃到相當多量及多樣的東西，不但是在地人愛去，連遠從台北來的遊客也常慕名而來，當天中午去時是禮拜五非假日時段，沒想到整間餐館也是擠得滿滿滿，在這種小鄉下居然有這種空前盛況，真是讓我嚇到了，我想假日時段應該會是擠爆了吧？

▲菜單，有火鍋、排餐、義大利麵、炸雞等等，搭配種類內容極為豐富的吃到飽無敵沙拉霸，一人平均約150-300元

▲帶我們去的友人特別推薦這味～地瓜拔絲，一直吃這樣就半飽了，這是屬於無限供應的沙拉霸項目之一，另還有生菜沙拉水果，無限量提供現打的時令果汁，真的是新鮮又可口

▲比較推薦點火鍋類，除了食材多，還有熱熱的湯可以搭配沙拉霸

▲排餐類的有附酥皮濃湯，也是喝完大概就飽了

▲牛小排，老實說這裡排餐類的比較不推，不過若不愛吃火鍋的人倒是可以點來試試

▲餐廳自釀的酒與醋，隨你喝，我試了一小杯梅酒，挖賽！有夠濃的，不稀釋真的會醉，到時就不像李白醉後吟詩出佳作，而是喝醉上景陽岡打虎不成反被咬死的武松了

▲他們的沙拉醬口味還真多，12種醬任君挑選

杜康風味館

(03)961-5625

宜蘭縣冬山鄉大進村大進二路15號